Il Pokè Bowl è una preparazione polinesiana formata da molto pesce crudo e poca frutta. C'è ne sono di vari tipi: come l'aggiunta di un cereale (il riso), di pesce crudo oppure cotto, di pollo, legumi, tofu, verdure, frutta secca a guscio e tanto altro ancora. Pokè Bowl con petto di pollo al succo di lime. Questa è un'ottima preparazione per mantenerti in forma! Le carni magre del petto di pollo sono ricche di proteine nobili, fonti di tutti gli aminoacidi essenziali, che stimolano il metabolismo. Avocado e la quinoa aumentano il senso di sazietà, mentre pomodori e insalata drenano e depurano. Il tutto è dotato dalla presenza di tantissimi antiossidanti ideali per contrastare l'invecchiamento precoce dell'organismo e il rallentamento del metabolismo che invece si manterrà più attivo facendoti bruciare più calorie! Ingredienti: 180 gr di petto di pollo 50 gr di quinoa mista (rossa e bianca) 30 gr di fettine di avocado 150 gr di pomodorini 30 gr di insalatina verde 1
Nel mondo del cibo, la dicitura "biologico" è sempre più diffusa, ma non tutti sanno esattamente cosa significa e come viene garantita. In questo articolo, faremo chiarezza sulla certificazione biologica , approfondendo il suo significato e i diversi tipi esistenti. Cos'è la certificazione biologica? La certificazione biologica è un attestato ufficiale rilasciato da un organismo indipendente che attesta che un prodotto, sia esso un alimento, un cosmetico o un tessile, è stato ottenuto nel rispetto di rigorosi standard di produzione agricola o di trasformazione. Questi standard, definiti a livello europeo e internazionale, riguardano diversi aspetti, tra cui: Divieto di pesticidi chimici, fertilizzanti sintetici e organismi geneticamente modificati (OGM). Utilizzo di tecniche di coltivazione e allevamento rispettose dell'ambiente e del benessere animale. Tracciabilità lungo tutta la filiera produttiva, dalla materia prima al prodotto finito. Perché la certificaz