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Visualizzazione dei post con l'etichetta Medicina Orientale

Pokè Bowl il piatto unico dell'estate!

Il Pokè Bowl è una preparazione polinesiana formata da molto pesce crudo e poca frutta. C'è ne sono di vari tipi: come l'aggiunta di un cereale (il riso), di pesce crudo oppure cotto, di pollo, legumi, tofu, verdure, frutta secca a guscio e tanto altro ancora.  Pokè Bowl con petto di pollo al succo di lime. Questa è un'ottima preparazione per mantenerti in forma! Le carni magre del petto di pollo sono ricche di proteine nobili, fonti di tutti gli aminoacidi essenziali, che stimolano il metabolismo. Avocado e la quinoa aumentano il senso di sazietà, mentre pomodori e insalata drenano e depurano. Il tutto è dotato dalla presenza di tantissimi antiossidanti ideali per contrastare l'invecchiamento precoce dell'organismo e il rallentamento del metabolismo che invece si manterrà più attivo facendoti bruciare più calorie! Ingredienti: 180 gr di petto di pollo 50 gr di quinoa mista (rossa e bianca) 30 gr di fettine di avocado 150 gr di pomodorini 30 gr di insalatina verde 1

Erbe Cinesi e Biologia Molecolare: Un Dialogo tra Tradizione e Scienza Moderna

  La medicina tradizionale cinese (MTC), con la sua storia millenaria, è un tesoro di conoscenze empiriche sull'uso delle erbe per promuovere la salute e il benessere. Oggi, la biologia molecolare, una disciplina scientifica all'avanguardia, sta svelando i meccanismi d'azione di queste erbe, aprendo nuove prospettive per la loro applicazione terapeutica. Un Ponte tra Antico e Moderno La biologia molecolare ci permette di comprendere come le erbe cinesi interagiscono con le nostre cellule e i nostri geni, influenzando i processi biologici a livello fondamentale. Questo dialogo tra tradizione e scienza moderna sta portando a una nuova comprensione delle erbe cinesi e del loro potenziale terapeutico. Meccanismi d'Azione delle Erbe Cinesi Gli studi di biologia molecolare hanno dimostrato che le erbe cinesi agiscono su molteplici bersagli molecolari, modulando l'espressione genica, le vie di segnalazione cellulare e la produzione di proteine. Ad esempio: Attività antio