L'inizio di un nuovo anno è il momento perfetto per resettare le abitudini. Non servono rivoluzioni drastiche per essere più amici dell'ambiente: la vera forza sta nei piccoli cambiamenti costanti. Ecco 3 propositi "green" che potete iniziare subito, senza stress e con grandi benefici per il pianeta (e per il portafoglio!). Propositi per l'anno nuovo: La spesa "Sballata": Promettetevi di iniziare a comprare almeno un prodotto in meno che contenga plastica superflua ogni settimana. Partite dai detersivi alla spina o dalla frutta non confezionata . Energia Smart : Impostate una routine serale per spegnere davvero tutti gli stand-by degli elettrodomestici. Sembra poco, ma in un anno il risparmio energetico è notevole. Pausa Moda : Invece di comprare d'impulso, provate la regola dei "30 giorni". Se dopo un mese desiderate ancora quell'abito, allora compratelo, magari cercando un'opzione di seconda mano o in materiali naturali. [Co...
GAS, mercati contadini e aziende agricole: alla scoperta della filiera corta bio (e i suoi vantaggi)
Immagine generata da Gemini Dalla fattoria alla tavola: accorciare le distanze con il biologico a filiera corta Nell'era della globalizzazione e del consumismo sfrenato, ritrovare il legame con la terra e con chi la coltiva è un desiderio sempre più diffuso. Scegliere prodotti biologici a filiera corta significa proprio questo: accorciare le distanze tra produttore e consumatore, garantendo freschezza, qualità e sostenibilità. Ma cosa si intende per "filiera corta"? Si parla di filiera corta quando il prodotto alimentare arriva al consumatore finale con il minor numero di passaggi intermedi possibili, idealmente direttamente dal produttore. Questo modello offre numerosi vantaggi: Freschezza e qualità: I prodotti, raccolti al momento giusto di maturazione, mantengono intatte le loro proprietà organolettiche e nutritive. Sostenibilità: Si riducono le emissioni di CO2 legate al trasporto e si limita l'utilizzo di imballaggi. Trasparenza: Il consumator...