Viaggio tra le Bevande Estive dal Mondo: Horchata, Lassi Vegano e Agua Fresca L'estate è il momento perfetto per viaggiare, anche solo con il palato. Esplorare nuove culture attraverso i loro sapori è un modo meraviglioso per rinfrescare le nostre giornate e aprire la mente. Oggi facciamo un piccolo tour del mondo alla scoperta di tre bevande estive tradizionali, reinterpretate in chiave "bio a modo mio": sane, vegetali, deliziose e ricche di storia. Pronti a partire? Allacciate le cinture, la nostra prima tappa è la Spagna, per assaggiare la dolce e vellutata Horchata. 1. Horchata de Chufa: la Dolcezza di Valencia Se hai visitato Valencia , sicuramente conosci questa bevanda bianca, dolce e rinfrescante, servita ghiacciata in ogni bar e horchatería . La vera horchata spagnola si prepara con la chufa , un piccolo tubero dal sapore unico che ricorda la mandorla e la nocciola, ma con una nota terrosa tutta sua. Essendo un tubero e non una noce, è perfetta anche ...
Cosa sono le foreste urbane? Le foreste urbane sono spazi verdi unici all’interno delle città che offrono numerosi benefici sia agli esseri umani che all’ambiente. Queste oasi urbane sono caratterizzate dalla presenza di alberi, arbusti e altra vegetazione, creando un ambiente naturale in mezzo alla giungla di cemento. L'importanza delle foreste urbane Le foreste urbane svolgono un ruolo cruciale nel migliorare la qualità della vita degli abitanti delle città. Ecco alcuni motivi per cui sono essenziali: Miglioramento della qualità dell’aria: gli alberi nelle aree urbane aiutano a filtrare gli inquinanti nocivi dall’aria, riducendo il rischio di malattie respiratorie e migliorando la qualità generale dell’aria. Regolazione della temperatura: l’ombra fornita dalle foreste urbane può aiutare a rinfrescare le città, mitigando gli effetti dell’effetto isola di calore urbano e riducendo il consumo di energia per l’aria condizionata. Punti caldi della biodiversità: le foreste urbane fung...