Il Pokè Bowl è una preparazione polinesiana formata da molto pesce crudo e poca frutta. C'è ne sono di vari tipi: come l'aggiunta di un cereale (il riso), di pesce crudo oppure cotto, di pollo, legumi, tofu, verdure, frutta secca a guscio e tanto altro ancora. Pokè Bowl con petto di pollo al succo di lime. Questa è un'ottima preparazione per mantenerti in forma! Le carni magre del petto di pollo sono ricche di proteine nobili, fonti di tutti gli aminoacidi essenziali, che stimolano il metabolismo. Avocado e la quinoa aumentano il senso di sazietà, mentre pomodori e insalata drenano e depurano. Il tutto è dotato dalla presenza di tantissimi antiossidanti ideali per contrastare l'invecchiamento precoce dell'organismo e il rallentamento del metabolismo che invece si manterrà più attivo facendoti bruciare più calorie! Ingredienti: 180 gr di petto di pollo 50 gr di quinoa mista (rossa e bianca) 30 gr di fettine di avocado 150 gr di pomodorini 30 gr di insalatina verde 1
I giardini zen sono ispirati a quelli dei monasteri: comunicano tranquillità e favoriscono l'introspezione. In Giappone sono dei giardini veri e propri, ossia, una fusione perfetta tra giardino e arte. I giardini zen o secchi, come vengono chiamati in Occidente, hanno infatti alberi, piante, sabbia e rocce che ricreano paesaggi che fanno a gara con la realtà in termini di bellezza, ricchezza e armonia. Non hanno acqua, che viene ricreata simbolicamente in vari modi: ad esempio modellando la ghiaia a forma di onda. Questo tipo di giardino giapponese nasce nei palazzi nobiliari di Kyoto a partire dal periodo Heian (794-1185) ed è diventato, in seguito, un componente frequente nei monasteri del buddhismo zen. Osservando un giardino zen si ha l'impressione di vedere la disposizione degli elementi naturali in maniera casuale. In realtà non è così perché gli elementi hanno un preciso significato e l'obiettivo è quello di formare un ambiente naturale capace di infondere tranquillità, pace interiore e di stimolare la meditazione. Se vuoi portare un angolo di tranquillità nella tua casa, puoi benissimo ricreare un giardino zen da scrivania. Si tratta di un oggetto di arredo di ispirazione orientale che puoi tenere sulla scrivania o sul mobile di ingresso.
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