Il potassio ti garantisce energia e buonumore

È il minerale che contrasta l'ansia, stress e stanchezza. Se lo unisci a sodio e magnesio, elimina i ristagni e cellulite. 

Il potassio è fondamentale per lo svolgimento di varie funzioni vitali nell'organismo e, in estate, il fisico tende a disperderne di più del solito per la sudorazione abbondante. A cosa serve il potassio? È un minerale che assicura la regolare contrazione muscolare (compresa quella del cuore), compartecipa al giusto funzionamento dei reni e delle ghiandole surrenali, contribuisce a parecchie reazioni enzimatiche, alla sintesi proteica e al metabolismo dei carboidrati, migliorando la risposta del sistema nervoso. Il potassio agisce in sinergia con il sodio per conservare l'equilibrio acido-base dell'organismo e per prevenire l'accumulo di liquidi. La mancanza di potassio nell'organismo si manifesta quando si percepisce debolezza muscolare, crampi, affaticamento, aritmia, gonfiore addominale e stipsi. Questi sono disturbi che in estate, complice anche il cambio di alimentazione quando si è in vacanza, la mancanza di potassio può diventare più intensa del solito. Ecco perché, oltre che con gli integratori viene abbinato al magnesio, è bene reintegrarlo anche grazie ai cibi (frutta e verdura) che ne sono più ricchi!

La tua spesa - cosa metti in dispensa?

Ecco un elenco di alimenti ricchi di potassio:

• Latte di riso
• Banane
• Yogurt bianco intero
• Uva sultanina 
• Mandorle
• Anguria
• Cetrioli
• Fagiolini
• Pomodori
• Spinaci
• Patate
• Sedano verde
• Carote
• Peperoni gialli
• Limoni
• Basilico 
• Salvia
• Riso Venere
• Avocado
• Salmone fresco
• Scalogno
• Pesche gialle 
• Prezzemolo
• Lamponi
• Mirtilli 
• Acciughe
• Zucchine
• Capperi
• Pane di segale
• Melanzane
• Hummus di ceci
• Feta
• Rucola 
• Origano essiccato
• Uva bianca