Viaggio tra le Bevande Estive dal Mondo: Horchata, Lassi Vegano e Agua Fresca L'estate è il momento perfetto per viaggiare, anche solo con il palato. Esplorare nuove culture attraverso i loro sapori è un modo meraviglioso per rinfrescare le nostre giornate e aprire la mente. Oggi facciamo un piccolo tour del mondo alla scoperta di tre bevande estive tradizionali, reinterpretate in chiave "bio a modo mio": sane, vegetali, deliziose e ricche di storia. Pronti a partire? Allacciate le cinture, la nostra prima tappa è la Spagna, per assaggiare la dolce e vellutata Horchata. 1. Horchata de Chufa: la Dolcezza di Valencia Se hai visitato Valencia , sicuramente conosci questa bevanda bianca, dolce e rinfrescante, servita ghiacciata in ogni bar e horchatería . La vera horchata spagnola si prepara con la chufa , un piccolo tubero dal sapore unico che ricorda la mandorla e la nocciola, ma con una nota terrosa tutta sua. Essendo un tubero e non una noce, è perfetta anche ...
Prepara per bene il tuo spazio di lavoro così sviluppi la concentrazione. Quando lavori a casa ( smart working ) è bene che pensi come organizzare il tuo spazio di lavoro. Devi disporre i mobili pensando in maniera da favorire l'attenzione, la creatività, diminuendo per contro i fattori di disturbo e di stress. Ad esempio, poni la scrivania in un lato della stanza, in modo da avere le spalle riparate da una parete e la porta di fronte. Questo dà una sensazione di comfort e di protezione e, contemporaneamente, di controllo dell'ambiente. La finestra dovrà essere posta sul lato, meglio il sinistro! Il disordine dissolve l'energia. Il decluttering , ossia l'eliminazione di ciò che non serve e che discioglie le energie, è una mossa essenziale. Quindi, libera il tuo spazio di lavoro da cartacce, vecchi documenti e caos comune. Lascia solo oggetti che servono per il tuo lavoro e che hanno un significato per te. Le tinte di cui ricordarsi. Lavorerai meglio se colori, decoraz...