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Visualizzazione dei post da novembre, 2021

Pokè Bowl il piatto unico dell'estate!

Il Pokè Bowl è una preparazione polinesiana formata da molto pesce crudo e poca frutta. C'è ne sono di vari tipi: come l'aggiunta di un cereale (il riso), di pesce crudo oppure cotto, di pollo, legumi, tofu, verdure, frutta secca a guscio e tanto altro ancora.  Pokè Bowl con petto di pollo al succo di lime. Questa è un'ottima preparazione per mantenerti in forma! Le carni magre del petto di pollo sono ricche di proteine nobili, fonti di tutti gli aminoacidi essenziali, che stimolano il metabolismo. Avocado e la quinoa aumentano il senso di sazietà, mentre pomodori e insalata drenano e depurano. Il tutto è dotato dalla presenza di tantissimi antiossidanti ideali per contrastare l'invecchiamento precoce dell'organismo e il rallentamento del metabolismo che invece si manterrà più attivo facendoti bruciare più calorie! Ingredienti: 180 gr di petto di pollo 50 gr di quinoa mista (rossa e bianca) 30 gr di fettine di avocado 150 gr di pomodorini 30 gr di insalatina verde 1

Abitare al naturale, come?

Prepara per bene il tuo spazio di lavoro così sviluppi la concentrazione.  Quando lavori a casa ( smart working ) è bene che pensi come organizzare il tuo spazio di lavoro. Devi disporre i mobili pensando in maniera da favorire l'attenzione, la creatività, diminuendo per contro i fattori di disturbo e di stress. Ad esempio, poni la scrivania in un lato della stanza, in modo da avere le spalle riparate da una parete e la porta di fronte. Questo dà una sensazione di comfort e di protezione e, contemporaneamente, di controllo dell'ambiente. La finestra dovrà essere posta sul lato, meglio il sinistro! Il disordine dissolve l'energia. Il decluttering , ossia l'eliminazione di ciò che non serve e che discioglie le energie, è una mossa essenziale. Quindi, libera il tuo spazio di lavoro da cartacce, vecchi documenti e caos comune. Lascia solo oggetti che servono per il tuo lavoro e che hanno un significato per te.  Le tinte di cui ricordarsi. Lavorerai meglio se colori, decoraz

Gentian è l'essenza floreale che accresce la resistenza psicofisica

Ideale se ti senti poco in forma e temi di ammalarti. La Gentian potenzia la capacità di reagire, all'organismo, migliorando anche il tuo umore. Nel corso delle stagioni, ci sono in alcuni momenti nella quale non sei davvero malato, ma ti senti fragile, poco in forma. Possono affiorare piccoli disturbi, magari digestivi, segno di un blocco al flusso vitale. In autunno, in particolare nel mese di Novembre, capita spesso che la fatica inizia a pesare. L'essenza floreale di Gentian è il rimedio naturale per questo tipo di sensazioni che portano alla fatica cronica. Ottenuto dalla genzianella autunnale, agisce quando ti senti con le difese a terra e, sulla sfera psicologica , quando nasce uno scoraggiamento che può avere conseguenza sulla salute. Questa pianta (una leggenda indiana affermava che la Gentian sarebbe stata capace di resistere ad ogni veleno) alza la capacità dell'organismo di far fronte agli attacchi che vengono dall'esterno e, sul piano emotivo, fa crescere

Giardino Zen sulla scrivania

I giardini zen sono   ispirati a quelli dei monasteri: comunicano tranquillità e favoriscono l'introspezione.  In Giappone sono dei giardini veri e propri, ossia, una fusione perfetta tra giardino e arte. I giardini zen o secchi, come vengono chiamati in Occidente, hanno infatti alberi, piante, sabbia e rocce che ricreano paesaggi che fanno a gara con la realtà in termini di bellezza, ricchezza e armonia. Non hanno acqua, che viene ricreata simbolicamente in vari modi: ad esempio modellando la ghiaia a forma di onda. Questo tipo di giardino giapponese nasce nei palazzi nobiliari di Kyoto a partire dal periodo Heian (794-1185) ed è diventato, in seguito, un componente frequente nei monasteri del buddhismo zen. Osservando un giardino zen si ha l'impressione di vedere la disposizione degli elementi naturali in maniera casuale. In realtà non è così perché gli elementi hanno un preciso significato e l'obiettivo è quello di formare un ambiente naturale capace di infondere tranqui