Viaggio tra le Bevande Estive dal Mondo: Horchata, Lassi Vegano e Agua Fresca L'estate è il momento perfetto per viaggiare, anche solo con il palato. Esplorare nuove culture attraverso i loro sapori è un modo meraviglioso per rinfrescare le nostre giornate e aprire la mente. Oggi facciamo un piccolo tour del mondo alla scoperta di tre bevande estive tradizionali, reinterpretate in chiave "bio a modo mio": sane, vegetali, deliziose e ricche di storia. Pronti a partire? Allacciate le cinture, la nostra prima tappa è la Spagna, per assaggiare la dolce e vellutata Horchata. 1. Horchata de Chufa: la Dolcezza di Valencia Se hai visitato Valencia , sicuramente conosci questa bevanda bianca, dolce e rinfrescante, servita ghiacciata in ogni bar e horchatería . La vera horchata spagnola si prepara con la chufa , un piccolo tubero dal sapore unico che ricorda la mandorla e la nocciola, ma con una nota terrosa tutta sua. Essendo un tubero e non una noce, è perfetta anche ...
Ideale se ti senti poco in forma e temi di ammalarti. La Gentian potenzia la capacità di reagire, all'organismo, migliorando anche il tuo umore.
Nel corso delle stagioni, ci sono in alcuni momenti nella quale non sei davvero malato, ma ti senti fragile, poco in forma. Possono affiorare piccoli disturbi, magari digestivi, segno di un blocco al flusso vitale. In autunno, in particolare nel mese di Novembre, capita spesso che la fatica inizia a pesare. L'essenza floreale di Gentian è il rimedio naturale per questo tipo di sensazioni che portano alla fatica cronica. Ottenuto dalla genzianella autunnale, agisce quando ti senti con le difese a terra e, sulla sfera psicologica, quando nasce uno scoraggiamento che può avere conseguenza sulla salute. Questa pianta (una leggenda indiana affermava che la Gentian sarebbe stata capace di resistere ad ogni veleno) alza la capacità dell'organismo di far fronte agli attacchi che vengono dall'esterno e, sul piano emotivo, fa crescere la consapevolezza nelle forze, evitando di farti demoralizzare da ogni problema.Prendilo in gocce
Prendi 4 gocce di Gentian in 1 bicchiere di acqua, lontano dai pasti, 4 volte al giorno. Fai questo per tutto il mese di Novembre (fatti preparare la diluizione dal tuo erborista).
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