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Visualizzazione dei post da settembre, 2021

Giro del Mondo in 3 Bicchieri: Ricette per Horchata, Lassi Vegano e Agua Fresca.

Viaggio tra le Bevande Estive dal Mondo: Horchata, Lassi Vegano e Agua Fresca L'estate è il momento perfetto per viaggiare, anche solo con il palato. Esplorare nuove culture attraverso i loro sapori è un modo meraviglioso per rinfrescare le nostre giornate e aprire la mente. Oggi facciamo un piccolo tour del mondo alla scoperta di tre bevande estive tradizionali, reinterpretate in chiave "bio a modo mio": sane, vegetali, deliziose e ricche di storia. Pronti a partire? Allacciate le cinture, la nostra prima tappa è la Spagna, per assaggiare la dolce e vellutata Horchata. 1. Horchata de Chufa: la Dolcezza di Valencia Se hai visitato Valencia , sicuramente conosci questa bevanda bianca, dolce e rinfrescante, servita ghiacciata in ogni bar e horchatería . La vera horchata spagnola si prepara con la chufa , un piccolo tubero dal sapore unico che ricorda la mandorla e la nocciola, ma con una nota terrosa tutta sua. Essendo un tubero e non una noce, è perfetta anche ...

Idrata e nutri la pelle con l'olio di marula

Ottenuto dai semi di un grande albero africano, è ricco di principi attivi, ma non unge. Contrasta le rughe e ricompatta i tessuti. Sul viso - riequilibra il film idrolipidico e ha un effetto illuminante -  L'olio di marula è un ottimo cosmetico naturale se hai la pelle secca: oltre ad essere protettivo, agisce sul film idrolipidico riequilibrando la produzione di lipidi e sebo. Dà luce all'incarnato. Per di più, è utile per detergere la pelle dalle tossine lasciate da inquinamento e smog, ma anche dal trucco e dalla sporcizia superficiale. Fai così: al mattino versa 5-6 gocce di olio di marula sulle mani e distribuiscile su viso e collo. Il risultato è presto visibile: nutre, rimpolpa ed elasticizza la pelle. Per la sera, puoi utilizzare l'olio anche come struccante, metti qualche goccia su un dischetto da passare sulla pelle. Sul corpo - attenua smagliature e cicatrici -  Usa l'olio di marula per fare un massaggio con la tecnica dell'impastamento, insistendo sull...

I cibi rinforzanti sono i tuoi compagni di cui non puoi farne a meno!

In Autunno metti un freno alla caduta dei capelli! Uno degli effetti dell'andamento del corpo è proprio la caduta dei capelli, infatti la puoi tenere sotto controllo, grazie agli alimenti che irrobustiscono la capigliatura.   Tofu - rende più spessi i capelli - è un alimento che fa bene alla tua capigliatura perché, essendo a base di soia, ha proteine che contribuiscono a renderli più spessi. Per di più, apporta isoflavoni, efficaci quando la perdita di capelli è accentuata dai cambiamenti ormonali della menopausa.  Noci del Brasile - combattono l'assottigliamento - le noci del Brasile hanno il selenio che, se apportato in quantità adeguate, ti dà una mano contro la forfora e l'assottigliamento dei capelli. Ogni giorno mangia dalle 2 alle 3 noci. Questo quantitativo è il giusto fabbisogno di selenio (55 mcg).  Miglio Bruno - è un forziere di silicio - la fragilità dei capelli è anche una delle conseguenze della carenza di silicio (è un minerale). Il suo fabbisogno co...

Abitudini green: i tessuti, più sono organici e...la moda diventa sostenibile!

Le fibre sintetiche come acrilici e poliestere reprimono l'epidermide e provocano eritemi e sfoghi. Per i tuoi acquisti, preferisci stoffe "dermocompatibili". Oggi l'industria della moda ricopre una parte decisiva a livello ambientale. Molti capi riprodotti dalle grandi catene sono fatti di materiali sintetici, usando derivati da petrolio, gas e carbone (poliestere, nylon, acrilico, elastan), che soffocano la pelle provocando sfoghi, eritemi e dermatiti. I sintomi caratteristici sono: gonfiore, arrossamento e la presenza di piccoli puntini rossi in rilievo. Anche la colorazione per la quale i tessuti vengono sottoposti, fa la sua parte, i colori scuri sono più ricchi di nichel e danno allergia.  L'ecopelle non è vegetale! Lo sapevi? L'ecopelle viene prodotta seguendo un protocollo di rispetto ambientale maggiore, ma è sempre di origine animale. Non va mai confusa con la finta pelle o con tessuti similpelle di origine vegetale. Controlla sempre l'etichetta ...

Le abitudini green? Nel piatto quello che metti, più è naturale più è curativo!

Scegli sempre frutta e verdura senza pesticidi (bio), possibilmente di produzioni locali e poco lavorate: diminuiscono i gas serra e aumentano gli antiossidanti. I medici dicono che dovremmo mangiare meno e meglio. Sono allarmati dall'aumento di casi di diabete e obesità collegati al consumo di cibi messi sotto processo e all'alta densità calorica. Devi abituarti a seguire la stagionalità degli alimenti che ci dona terra e mare, perché ti permette di ottenere il massimo delle loro proprietà nutritive, ma anche di mangiare vegetali nelle condizioni climatiche ottimali (richiedono meno pesticidi), acqua e calore artificiale. Gli alimenti stagionali hanno un impatto positivo sull'ambiente, sulla tua salute e sicuramente un sapore migliore! E poi, se scegli quelli locali a km 0, non contribuisci all'inquinamento ambientale dovuto al trasporto.  Niente fuoco sotto la pasta! Hai mai pensato di cuocere la pasta senza sprecare gas? Oggi puoi farlo. Come? Semplice, porta a bollo...

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