Viaggio tra le Bevande Estive dal Mondo: Horchata, Lassi Vegano e Agua Fresca L'estate è il momento perfetto per viaggiare, anche solo con il palato. Esplorare nuove culture attraverso i loro sapori è un modo meraviglioso per rinfrescare le nostre giornate e aprire la mente. Oggi facciamo un piccolo tour del mondo alla scoperta di tre bevande estive tradizionali, reinterpretate in chiave "bio a modo mio": sane, vegetali, deliziose e ricche di storia. Pronti a partire? Allacciate le cinture, la nostra prima tappa è la Spagna, per assaggiare la dolce e vellutata Horchata. 1. Horchata de Chufa: la Dolcezza di Valencia Se hai visitato Valencia , sicuramente conosci questa bevanda bianca, dolce e rinfrescante, servita ghiacciata in ogni bar e horchatería . La vera horchata spagnola si prepara con la chufa , un piccolo tubero dal sapore unico che ricorda la mandorla e la nocciola, ma con una nota terrosa tutta sua. Essendo un tubero e non una noce, è perfetta anche ...
Incartare con stile, ma senza plastica. Il momento dello scambio dei regali è magico, ma quello successivo lo è molto meno: montagne di carta plastificata, nastri sintetici e scotch che finiscono dritti nella spazzatura indifferenziata. È possibile fare pacchetti stupendi senza produrre rifiuti? Assolutamente sì. Ecco 3 idee per un "packaging" che è già un regalo per l'ambiente. 1. La tecnica Furoshiki (L'arte del tessuto) Rubiamo un'idea al Giappone. Invece della carta, usate un quadrato di stoffa. Cosa usare: Un vecchio foulard vintage , un tovagliolo di lino colorato o uno scampolo di tessuto rimasto da lavori di cucito. Il vantaggio: Il "pacchetto" diventa parte del regalo! Chi lo riceve potrà riutilizzare il foulard o la stoffa. Niente scotch, solo nodi sapienti. 2. Carta di recupero creativa La carta da regalo lucida spesso non è riciclabile. Scegliamo alternative opache e naturali. Carta di giornale : Le pagine dei quotidiani (soprattutto q...