Il Pokè Bowl è una preparazione polinesiana formata da molto pesce crudo e poca frutta. C'è ne sono di vari tipi: come l'aggiunta di un cereale (il riso), di pesce crudo oppure cotto, di pollo, legumi, tofu, verdure, frutta secca a guscio e tanto altro ancora. Pokè Bowl con petto di pollo al succo di lime. Questa è un'ottima preparazione per mantenerti in forma! Le carni magre del petto di pollo sono ricche di proteine nobili, fonti di tutti gli aminoacidi essenziali, che stimolano il metabolismo. Avocado e la quinoa aumentano il senso di sazietà, mentre pomodori e insalata drenano e depurano. Il tutto è dotato dalla presenza di tantissimi antiossidanti ideali per contrastare l'invecchiamento precoce dell'organismo e il rallentamento del metabolismo che invece si manterrà più attivo facendoti bruciare più calorie! Ingredienti: 180 gr di petto di pollo 50 gr di quinoa mista (rossa e bianca) 30 gr di fettine di avocado 150 gr di pomodorini 30 gr di insalatina verde 1
Nel corso di milioni di anni, le piante hanno silenziosamente combattuto una guerra chimica per la sopravvivenza. Questa lotta incessante contro predatori, parassiti e malattie ha portato all'evoluzione di un arsenale chimico sofisticato e variegato, composto da metaboliti secondari. Questi composti, non essenziali per la crescita e la riproduzione delle piante, svolgono un ruolo cruciale nella loro difesa, e la straordinaria scoperta è che molti di essi offrono benefici sorprendenti anche per la salute umana. Un'armeria chimica diversificata Le piante, immobili e apparentemente vulnerabili, hanno dovuto sviluppare strategie ingegnose per proteggersi. Alcune, come l'ortica, producono sostanze irritanti come l'istamina e l'acetilcolina per scoraggiare gli erbivori. Altre, come il tasso, sintetizzano potenti tossine come la taxina, che può essere letale per molti animali. Altre ancora, come il tabacco, producono nicotina, un alcaloide che agisce come insetticida na