Viaggio tra le Bevande Estive dal Mondo: Horchata, Lassi Vegano e Agua Fresca L'estate è il momento perfetto per viaggiare, anche solo con il palato. Esplorare nuove culture attraverso i loro sapori è un modo meraviglioso per rinfrescare le nostre giornate e aprire la mente. Oggi facciamo un piccolo tour del mondo alla scoperta di tre bevande estive tradizionali, reinterpretate in chiave "bio a modo mio": sane, vegetali, deliziose e ricche di storia. Pronti a partire? Allacciate le cinture, la nostra prima tappa è la Spagna, per assaggiare la dolce e vellutata Horchata. 1. Horchata de Chufa: la Dolcezza di Valencia Se hai visitato Valencia , sicuramente conosci questa bevanda bianca, dolce e rinfrescante, servita ghiacciata in ogni bar e horchatería . La vera horchata spagnola si prepara con la chufa , un piccolo tubero dal sapore unico che ricorda la mandorla e la nocciola, ma con una nota terrosa tutta sua. Essendo un tubero e non una noce, è perfetta anche ...
Immagine generata da Gemini Fiori a chilometro zero: la bellezza che rispetta l'ambiente I fiori sono da sempre simbolo di bellezza e armonia, ma spesso dimentichiamo che la loro produzione può avere un impatto significativo sull'ambiente. Il trasporto di fiori da paesi lontani, l'uso di pesticidi e l'eccessivo consumo di acqua sono solo alcune delle problematiche legate al commercio dei fiori. Per questo motivo, negli ultimi anni, si sta diffondendo sempre più la tendenza a scegliere fiori a chilometro zero, ovvero coltivati localmente e in modo sostenibile. I vantaggi dei fiori a chilometro zero I fiori a chilometro zero offrono numerosi vantaggi, sia per l'ambiente che per la nostra salute. Ecco alcuni dei principali: Riduzione delle emissioni di CO2: Il trasporto dei fiori da paesi lontani contribuisce all'inquinamento atmosferico. Scegliendo fiori locali, si riduce notevolmente l'impatto ambientale. Conservazione delle risorse idriche: La coltivaz...