Viaggio tra le Bevande Estive dal Mondo: Horchata, Lassi Vegano e Agua Fresca L'estate è il momento perfetto per viaggiare, anche solo con il palato. Esplorare nuove culture attraverso i loro sapori è un modo meraviglioso per rinfrescare le nostre giornate e aprire la mente. Oggi facciamo un piccolo tour del mondo alla scoperta di tre bevande estive tradizionali, reinterpretate in chiave "bio a modo mio": sane, vegetali, deliziose e ricche di storia. Pronti a partire? Allacciate le cinture, la nostra prima tappa è la Spagna, per assaggiare la dolce e vellutata Horchata. 1. Horchata de Chufa: la Dolcezza di Valencia Se hai visitato Valencia , sicuramente conosci questa bevanda bianca, dolce e rinfrescante, servita ghiacciata in ogni bar e horchatería . La vera horchata spagnola si prepara con la chufa , un piccolo tubero dal sapore unico che ricorda la mandorla e la nocciola, ma con una nota terrosa tutta sua. Essendo un tubero e non una noce, è perfetta anche ...
La nutrizione è un processo fondamentale per la vita di tutti gli esseri viventi, umani e non. Essa è essenziale per fornire all'organismo i nutrienti necessari per svolgere le sue funzioni vitali, come la crescita, lo sviluppo, la riproduzione e la difesa dalle malattie. La nutrizione naturale è quella che si basa su alimenti provenienti da fonti naturali, come frutta, verdura, cereali integrali, legumi, noci e semi. Importanza della nutrizione naturale nella biologia La nutrizione naturale è importante per la biologia a diversi livelli: A livello cellulare , i nutrienti naturali forniscono le molecole necessarie per la costruzione e il funzionamento delle cellule. Ad esempio, le proteine sono necessarie per la costruzione di nuovi tessuti, i carboidrati forniscono energia alle cellule e i lipidi sono necessari per la produzione di ormoni e altre sostanze. A livello molecolare , i nutrienti naturali possono influenzare l'espressione dei geni. Ad esempio, la vitamina C pu...