Il Pokè Bowl è una preparazione polinesiana formata da molto pesce crudo e poca frutta. C'è ne sono di vari tipi: come l'aggiunta di un cereale (il riso), di pesce crudo oppure cotto, di pollo, legumi, tofu, verdure, frutta secca a guscio e tanto altro ancora. Pokè Bowl con petto di pollo al succo di lime. Questa è un'ottima preparazione per mantenerti in forma! Le carni magre del petto di pollo sono ricche di proteine nobili, fonti di tutti gli aminoacidi essenziali, che stimolano il metabolismo. Avocado e la quinoa aumentano il senso di sazietà, mentre pomodori e insalata drenano e depurano. Il tutto è dotato dalla presenza di tantissimi antiossidanti ideali per contrastare l'invecchiamento precoce dell'organismo e il rallentamento del metabolismo che invece si manterrà più attivo facendoti bruciare più calorie! Ingredienti: 180 gr di petto di pollo 50 gr di quinoa mista (rossa e bianca) 30 gr di fettine di avocado 150 gr di pomodorini 30 gr di insalatina verde 1
Gelato alla spirulina (ottimo per il pranzo)
Preparazione: 10 minuti + 2 ore
Ingredienti per 1 persona:
- 1 banana a rondelle surgelate
- 100 gr di polpa di kiwi a tocchetti surgelata
- 200 gr di yogurt al naturale (in alternativa di soia senza zucchero)
- 2 cucchiai di latte o bevanda di soia
- ½ cucchiaio di spirulina in polvere (reperibile nei negozi bio e in alcuni supermercati)
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