Viaggio tra le Bevande Estive dal Mondo: Horchata, Lassi Vegano e Agua Fresca L'estate è il momento perfetto per viaggiare, anche solo con il palato. Esplorare nuove culture attraverso i loro sapori è un modo meraviglioso per rinfrescare le nostre giornate e aprire la mente. Oggi facciamo un piccolo tour del mondo alla scoperta di tre bevande estive tradizionali, reinterpretate in chiave "bio a modo mio": sane, vegetali, deliziose e ricche di storia. Pronti a partire? Allacciate le cinture, la nostra prima tappa è la Spagna, per assaggiare la dolce e vellutata Horchata. 1. Horchata de Chufa: la Dolcezza di Valencia Se hai visitato Valencia , sicuramente conosci questa bevanda bianca, dolce e rinfrescante, servita ghiacciata in ogni bar e horchatería . La vera horchata spagnola si prepara con la chufa , un piccolo tubero dal sapore unico che ricorda la mandorla e la nocciola, ma con una nota terrosa tutta sua. Essendo un tubero e non una noce, è perfetta anche ...
Orto e Giardino in Estate: Trasforma il Tuo Spazio Verde in un'Oasi di Biodiversità L'estate è una stagione di abbondanza e vitalità, un momento in cui i nostri giardini e orti dovrebbero esprimere il massimo del loro potenziale. Tuttavia, il sole cocente, il caldo intenso e la siccità possono mettere a dura prova piante e animali, trasformando la cura del verde in una vera sfida. Come possiamo allora trasformare il nostro angolo verde in un rifugio rigoglioso, un'autentica oasi di vita che non solo sopravvive, ma prospera anche nei mesi più caldi? La risposta sta nell'adottare pratiche di giardinaggio intelligenti e rispettose, che ci vedono non come semplici coltivatori, ma come custodi di un piccolo ecosistema. Strategie che non solo garantiranno la salute delle nostre coltivazioni, ma attireranno anche una preziosa e variegata biodiversità. Ecco tre strategie fondamentali per un giardino estivo ecologico, resiliente e meravigliosamente pieno di vita. 1. Crea una ...