Viaggio tra le Bevande Estive dal Mondo: Horchata, Lassi Vegano e Agua Fresca L'estate è il momento perfetto per viaggiare, anche solo con il palato. Esplorare nuove culture attraverso i loro sapori è un modo meraviglioso per rinfrescare le nostre giornate e aprire la mente. Oggi facciamo un piccolo tour del mondo alla scoperta di tre bevande estive tradizionali, reinterpretate in chiave "bio a modo mio": sane, vegetali, deliziose e ricche di storia. Pronti a partire? Allacciate le cinture, la nostra prima tappa è la Spagna, per assaggiare la dolce e vellutata Horchata. 1. Horchata de Chufa: la Dolcezza di Valencia Se hai visitato Valencia , sicuramente conosci questa bevanda bianca, dolce e rinfrescante, servita ghiacciata in ogni bar e horchatería . La vera horchata spagnola si prepara con la chufa , un piccolo tubero dal sapore unico che ricorda la mandorla e la nocciola, ma con una nota terrosa tutta sua. Essendo un tubero e non una noce, è perfetta anche ...
Un legame indissolubile Ciò che mangiamo e come conduciamo la nostra vita quotidiana ha un impatto profondo sulla nostra salute, sia fisica che mentale. Un'alimentazione sana e uno stile di vita attivo sono i pilastri fondamentali per il benessere generale, mentre scelte alimentari scorrette e abitudini sedentarie possono aumentare il rischio di numerose malattie e disturbi. Alimentazione: il carburante del corpo e della mente Il cibo che assumiamo fornisce al nostro corpo l'energia e i nutrienti necessari per funzionare correttamente. Una dieta equilibrata, ricca di frutta, verdura, cereali integrali, legumi e proteine magre, è essenziale per mantenere un peso corporeo sano, rafforzare il sistema immunitario e prevenire malattie croniche come il diabete, le malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. Oltre al suo ruolo nella salute fisica, l'alimentazione influenza anche il nostro stato mentale. Carenze nutrizionali, come la mancanza di ferro o di vitamina ...